Willkommen in der Welt der Teigtaschen!
Von chinesischen Dumplings über japanische Gyoza, von italienischen Ravioli über osteuropäische Piroggen bis zur deutschen Maultasche: Teigtaschen sind überall in aller Munde. Gekocht oder frittiert, mit Sauce, Fleisch oder Gemüse serviert, in würziger Brühe gegart oder als süße Verführung - dieses Buch versammelt 50 beliebte Teigtaschen Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps zum Falten, Füllen und Genießen.
Perfekt für Teigtas ...
DETAILS
Mit Teigtaschen um die Welt
50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.
Chomel, Soizic, Schuermans, Thibault
Gebunden, 176 S.
Sprache: Deutsch
267 mm
ISBN-13: 978-3-8310-4652-2
Titelnr.: 96204327
Gewicht: 938 g
Dorling Kindersley (2023)
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